July 09, 2013

Le Commerce du Levant, Hors Série 2013: Restos, Bars, Cafés

Le Commerce Du Levant du mois de Juillet 2013 comporte un Hors Série «Food & Beverage» qui est distribué gratuitement avec Le Commerce Du Levant de Juin.

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Ce supplément comprend:

  • Les défis du secteur
  • Les dernières tendances des restaurants, des quartiers etc.
  • Des articles sur les zones et quartiers avec cartes et chiffres
  • Des indices de prix sur quatorze produits sélectionnés (comparaison de prix entre les produits dans différents quartiers)
  • Des entretiens consacrés aux établissements de la « nuit »
  • Un article sur la sûreté alimentaire
  • Un article et des portraits de bloggers consacrés à la gastronomie

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Les blogs occupent le terrain de la critique gastronomique (Najy Morkos) Page 37-42

  • La liberté totale des blogs
  • les commerces réagissent
  • Renommée et interactivite en garantie

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Huit créateurs de blogs racontent leur expérience:

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